Логин:
Пароль:

Главное меню

FAQ

Это интересно

 

Скачать книгу Кухня и культура. Литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней бесплатно

Категория: История



Кухня и культура. Литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней
В этой книге автор стремится сопроводить читателя в литературном путешествии длиной в 3000 лет по гастрономическим воспоминаниям и гастрономическим изменениям от Афин времен Перикла до новой кухни через императорский Рим, европейское Средневековье, открытие Нового Света, откуда пришли неизвестные до тех пор продукты, через Италию Медичи, Францию Людовика XIV, не забывая о значении национальной кухни и народных традиций.
Книга для тех, кто интересуется историей, историей культуры и кулинарией.

Название: Кухня и культура. Литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней
Автор: Жан-Франсуа Ревель
Издательство: У-Фактория
Жанр: История
Год: 2004
Страниц: Много
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер файла: 37,44 Мб

Скачать Кухня и культура. Литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней:


 
Сохранить:

Интересное

Счетчики

 

Альдебаран Copyright ©2009 All Rights Reserved ))) Все книги для скачивания предоставлены пользователями сети и администрация не несет ответственности за их содержание.